Tentu Anda sudah tidak asing lagi kan sama resep ayam yang satu ini. Resep Ayam Balado juga merupakan salah satu masakan tradisional dari daerah Padang.
- ayam kampung ukuran sedang/kecil 1 ekor, potong 4 bagian, cuci bersih
- air jeruk nipis 1 sendok makan
- minyak goreng 750 ml
Resep Bumbu Tumbuk Kasar Ayam Balado :

